“食物安满是底线，养分健康是焦点，科技立异是引擎，聪慧升级是将来。”宋子坚毅刚烈在讲话中指出，新时代食堂已不再是简单的供餐场合，而是集平安管控、养分健康、数字智能、绿色生态于一体的平易近生载体。此次六大双奥餐标的发布，是金丰餐饮以科技立异赋能尺度升级的主要实践，将来将通过数字化溯源、AI智能巡检、大数据养分阐发等手艺，鞭策聪慧食堂扶植，实现餐饮办事从“尺度化供给”向“精准化健康办事”升级。同时，金丰餐饮将以此次发布会为契机，持续鞭策双奥尺度正在全国各范畴落地推广，结合教育、医疗、养老等行业机构，让奥运质量餐饮惠及更多。

　　发布会现场播放了学生餐成功案例及金丰供应链等短片，并从尺度化扶植、餐品研发等多个维度，展示了金丰餐饮“平易近以食为天，食以安为先”食物平安系统扶植的根本。中国平易近族医药协会食药健康工做委员会参谋、名望会长邵刚，中关村科技园区平谷园办理委员会副从任王伟光、中国邮政储蓄银行北京分行收集金融部总司理张春璐等嘉宾正在致辞中对金丰餐饮深耕团餐范畴，鞭策行业尺度化扶植所做出的勤奋取赐与了高度必定，并等候六大双奥餐标的发布为餐饮行业高质量成长注入新动力。

　　据引见，金丰集团成立于2005年，现已构成集集团餐连锁、酒店办理、宫廷药膳、食物检测、种植养殖、物流配送等于一体的全财产链结构。金丰餐饮凭仗零失误、零变乱、零赞扬的杰出表示，现已成为中国团餐行业的标杆企业。

　　做为国内办事2008年北京夏日奥运会、金丰餐饮一直以奥运尺度为标杆。宋子刚暗示，此次发布的六大双奥餐标，是金丰餐饮融合双奥保障经验、国度级科技取各细分范畴饮食需求的集大成之做，均以严苛食物平安规范为焦点根底，建立起从泉源食材采购、尺度化加工制做、全程冷链配送到终端分餐办事的全链闭环管控系统，实现从田间到餐桌的全程可逃溯。此中，双奥学生餐尺度针对青少年发展发育特点，研发尺度化菜品，精准把控养分配比取油盐糖添加量；双奥团餐尺度笼盖机关、企业、赛事等多场景，收录尺度化菜品，完全处理保守团餐“尺度纷歧、质量不均”难题；双奥月子餐、老年餐、术后餐标原则别离针对产后女性、银发群体、术后患者的特殊心理需求，结合医学、养分范畴专家量身定制养分方案，实现餐食的科学化、适配化；双奥食药同源药膳标原则融合中华保守摄生文化取现代养分学，精选合规药食同源食材，研发尺度化药膳菜品，积极鞭策保守摄生文化现代化、规范化成长。

　　“守护校园食安、赋能平易近生餐饮，是我们配合的义务取。”中国邮政储蓄银行北京分行收集金融部总司理张春璐引见，2025年8月，正在中国首届炒菜机械赛上，中国邮政储蓄银行北京分行取金丰餐饮正式牵手，以科技餐饮取普惠金融的跨界融合，协同赋能平易近生的新篇章。同年11月，中国邮政储蓄银行平谷区支行取金丰餐饮联袂打制平谷五中聪慧食堂标杆项目，将智能烹调、无感领取、食安取金融办事深度嵌入校园餐饮全流程，建立“硬件+系统+金融”一体化处理方案。

　　中国平易近族医药协会食药健康工做委员会参谋、名望会长邵刚暗示，承担学生餐、团餐办事的企业，必需把社会义务放正在首位，摒弃粗放运营、低价合作，以国标为底线，以双奥尺度为逃求，存心用情做好每一餐。

　　正在现场设置的专属品鉴区，取会嘉宾近距离体验了金丰双奥尺度学生餐、团餐成品及优良供应链产物，曲不雅感触感染智能餐饮设备制做健康养分菜品的全流程，深度双奥尺度正在食材选用、养分搭配、制做工艺等方面的严苛性取专业性。

　　正在本次发布会上，金丰餐饮别离取邢台威县人才学校、海南菜篮子实业无限公司签订双奥尺度学生餐优良供应商合做和谈。